[рус]  [укр]

Грецкие орехи с медом


Грецкие орехи исключительно ценный продукт. Они содержат коратритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, витамин С, дубильные вещества, хиноны. В медицине из грецких орехов производят различные лекарственные препараты, которые обладают бактерицидными, противовоспалительными, противосклеротическими, противоглистными, общеукрепляющими, вяжущими, закрепляющими, слабительными (кора корней), умеренно сахароснижающими, кровоостанавливающими, ранозаживляющими и эпителизирующими свойствами. Полезно есть грецкие орехи при холодной погоде: они дают тепло телу и повышают сопротивляемость простуде.

Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов или железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Они полезны пожилым людям, склонным к запорам, кормящим матерям, при малокровии, проблемах с кишечником и печенью, снижают уровень холестерина. Содержит витамины А, В, С, Е. Желательно съедать ежедневно до 5 орехов.

Ядра плодов грецкого ореха вкусны и питательны. Однако людям, следящим за свои весом, увлекаться орехами с медом не следует, т.к. зрелые орехи по калорийности в 2 раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. Так, 100 г ядер содержат 850 ккал. При неумеренном их употреблении начнете набирать вес.

У меда тоже колоссальное количество целебных свойств. Мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Лечебному эффекту меда способствуют его богатый состав: мед содержит сахара, минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, биологически активные вещества, витамины Н, К, пантотеновую и фолиевую кислоты, хлор, цинк, алюминий, бор, кремний, хром, литий, никель, свинец, олово, титан, осмий, так необходимые организму. Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство. Мед - прекрасного лекарственное средство, его применяют для лечения ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени желчных путей, желудочно-кишечного тракта.

Грецкие орехи в сочетании с медом прекрасно поддерживают организм при истощении, повышают иммунитет. В силу наличия в этих продуктах многих биологически активных веществ, грецкие орехи в меду не следует употреблять в больших количествах. 50 г в день вполне достаточно, чтобы поддержать организм и получить удовольствие.

Как приготовить грецкие орехи с медом? Для начала мы берём спелые высушенные грецкие орехи, очищаем их от скорлупы, затем промываем орешки и тщательно их высушиваем. После этого руками ломаем орешки на произвольной величины части (можно их и не ломать) и помещаем в ёмкость с мёдом. Затем тщательно перемешиваем всю массу. Можно сказать, что продукт готов к употреблению. Рекомендуемая доза для взрослого здорового человека - 1 ч.л. в день.

Источник: www.liveexpert.ru

Полезные статьи - мёд, здоровье, медовые блюда, пчелопродукты, пчеловодство

Грецкие орехи с медом

Грецкие орехи с медом . Полезные статьи - здоровье, мед, блюда из меда, пчелопродукты, пчелы, пчеловодство


Пасека medozbir.com.ua - мёд, пыльца, прополис, воск, перга, забрус, мед акации, липовый мед, гречишный мед, молочко, мед в сотах и другая пчелопродукция.