[рус]  [укр]

Мед в истории человечества


Палеонтологические и археологические исследования показали, что пчелы были уже в третичной периоде, то есть приблизительно за 56 млн. лет до появления первобытного человека. На основании сохранившихся памятников древней культуры можно предполагать, что первобытный человек охотился за медом как за вкусным и питательным продуктом.

Самый древний памятник, показывающий добычу первобытным человеком меда, найден около Валенсии (Испания). На камне сохранилось изображение человека в окружении пчел, который добывает мед. Пчелиный мед оказался таким продуктом питания, который занимал почетное место для многих народов.


В Древнем Египте около 6000 лет назад пчела была изображена на обелиске Флемиш. В памятниках Древнего Египта - пирамидах и обелисках с высеченными иероглифами находили сведения о применении меда как продукта питания и лечебного средства.

В самом древнем медицинском папирусе Георгия Еберса, написанном 3500 лет назад, уже отмечалось, что мед следует принимать в виде лекарств при ранах, «чтобы вызвать мочеиспускания» и «как средство для облегчения желудка». Там же приведены два рода рецептов для пилюль: без меда для мужчин и с медом для женщин. В этом же папирусе есть описание тяжелых заболеваний: «ухет» - рак желудка и конечностей и «занаройт» - жолудеподобные опухоли. Для лечения этих заболеваний применялись лекарства, в состав которых входил мед, а также примочки из меда.

В другом древнеегипетском медицинском папирусе Эдвин Смит приводит много интересных сведений по хирургии и лечения ран, при которых мед также был одним из важных лечебных средств.

В мифологии Древней Индии пчелы занимали исключительно почетное место, потому что индийский бог Вишна, который дал жизнь Вселенной, изображался маленькой пчелой, которая отдыхает в чаше цветка лотоса.

Меду древние индусы приписывали очень важные и многосторонние лечебные и укрепляющие организм свойства. Применяемые ими лекарства человеку «давали наслаждение» и «сохраняли юность», готовились в основном из меда.

В древнеиндуской книге «Аюр-Веда» («Книга жизни») описывается, что продолжить жизнь человека можно диетой, в состав которой входит молоко и мед.

В Древней Греции мед считался ценнейшим даром природы. Древние греки считали, что их боги бессмертны только потому, что они питались амброзией, в которую входил мед. Они приносили богам в жертву фрукты, намазаные медом.

Гомер за 9 веков до нашей эры в своих бессмертных произведениях «Илиада» и «Одиссея» осписывал мед, его замечательные пищевые свойства. В «Илиаде» он подробно рассказывает, как Агамеда готовила для воинов-греков освежающий медовый напиток - кикеон.

Отец математики Пифагор утверждал, что достиг старческого возраста (90 лет) благодаря постоянному употреблению в пищу меда. Пифагор и его ученики питались исключительно вегетарианской пищей и медом.

Создатель атомистичной теории Демокрит, который всегда употреблял в пищу мед, прожил более 100 лет. Когда к Демокриту обращались за советом, как надо жить, чтобы сохранить здоровье, он отвечал, что для этого надо взращивать внутренности медом, а внешность - маслом.

Гениальный врач и мыслитель древности Гиппократ, живший примерно 2500 лет назад, в своей практике широко и успешно применял мед при многих заболеваниях, а также сам употреблял его в пищу. Он справедливо отмечал, что «очень различаются между собой чистое вино и чистый мед по силе, однако, если кто-то возьмет то и другое и выпьет даже удвоенное количество вина по сравнению с тем, сколько он слижет меда, конечно, он будет прочнее от меда». Он говорил: «Мед, который принимается с другой пищей, питателен и дает хороший цвет лица». Гиппократ прожил 107 лет.

Древний философ Аристотель, который считался «солнцем старинного пчеловодства», был прекрасным натуралистом и имел значительные знания в области медицины. Аристотель утверждал, что мед имеет какие-то особые свойства, которые способствуют укреплению здоровья и продлению жизни человека.

Известный поэт старины Анакреон всегда употреблял натуральный и питьевой мед. Умер он в 115 лет.

Юлий Цезарь, будучи на обеде у сенатора Рима, который праздновал сотую годовщину своего рождения, спросил: «Какое средство он употреблял для поддержания силы тела и духа», и получил ответ: «Внутрь мед, наружу масло».

Римский ученый и писатель, автор многотомной работы «Естественные история», Плиний отмечал, что мед обладает исключительными свойствами, особенно при лечении ран и нарывов во рту.

Греческий ученый Диоскорид, живший около 2000 лет назад, писал, что мед может успешно применяться при заболеваниях кишечника, инфицированных ранах, фистулах.

Известный врач, философ, экспериментатор, энциклопедист Гален считал, что мед является средством с многосторонними лечебными свойствами, он рекомендовал мед при лечении многочисленных отравлений, кишечных заболеваний и особенно при номи (рак).

Таким образом, крупные древние мыслители не раз отмечали высокие питательные и лечебные свойства пчелиного меда.

Источник: "Пчеловодство", N3, 2014

Полезные статьи - мёд, здоровье, медовые блюда, пчелопродукты, пчеловодство

Мед в истории человечества

Мед в истории человечества . Полезные статьи - здоровье, мед, блюда из меда, пчелопродукты, пчелы, пчеловодство


Пасека medozbir.com.ua - мёд, пыльца, прополис, воск, перга, забрус, мед акации, липовый мед, гречишный мед, молочко, мед в сотах и другая пчелопродукция.