[рус]  [укр]  [eng]

Медовый рецепт Георга Тодорова


Георг Тодоров, знаменитый 95-летний пчеловод из Болгарии, обслуживает пасеку из 140 ульев. Они размещены на двух отдаленных полях. По его словам, есть только один секрет его жизненной силы, его рецептом он поделился с миром.

Для его приготовления нужны такие ингредиенты:
- 1 килограмм меда;
- 1 килограмм лимонов;
- 200 граммов пчелиной пыльцы;
- 250-300 граммов тахини (кунжутная паста);
- две палочки корицы.

Приготовление:
Выжать сок из лимонов, и залить лимонным соком пыльцу, перемешать, чтобы она растворилась. Затем смешать сок и пыльцу с медом. Дать смеси настояться в течение 24 часов. По истечению этого времени, добавить 250-300 граммов тахини (кунжутная паста) и перемешать. По желанию, можно добавить две палочки корицы, чтобы обогатить вкус. Корица также очень полезна.

Источник: "Пасічник", N11, 2017

Полезные статьи - мёд, здоровье, медовые блюда, пчелопродукты, пчеловодство

Медовый рецепт Георга Тодорова

Медовый рецепт Георга Тодорова . Полезные статьи - здоровье, мед, блюда из меда, пчелопродукты, пчелы, пчеловодство


Пасека medozbir.com.ua - мёд, пыльца, прополис, воск, перга, забрус, мед акации, липовый мед, гречишный мед, молочко, мед в сотах и другая пчелопродукция.