[рус]  [укр]

Первый жидкий мед


Весной, в апреле и начале мая на базарах, рыках или в магазинчиках можно увидеть свежий майский мед. Люди стремятся купить первый жидкий мед, ведь он же лучше твердого меда, который они ели зимой.

А теперь пару слов от пасечника относительно этого меда. Весной пчелы развиваются, собирают преимущественно пыльцу для развития своей семьи. Первый собранный мед для пчел очень ценен, он также расходуется на активное развитее пчелиной семьи после зимы, забирать его у пчел ни один пасечник не будет.

Когда семья станет достаточно сильной, у пчел можно забирать первый мед, но с умом, это делается где-то в конце мая - начале июня. Обычно первый мед - майские сады (яблони, вишни, груши) и акациевый мед.

Поэтому если вы в апреле или начале мая увидели ЖИДКИЙ МАЙСКИЙ МЕД, то почти с 100 % уверенностью можно сказать, что это мед - топленый. Возможно этому меду и не один год.

Для большей уверенности покупайте мед уже в июле - августе. Тут и выбор больше и подделок меньше. Также всегда вы можете сдать мед в лабораторию на анализ.

В Европе жидкий мед продается круглый год, для них нет понятия "засахаренного" меда. Технология меда у них предусматривает - разогрев твердого меда со складов до +70, потом идет разлив в банки, готово, полки магазина ждут "новый" товар.

Автор: Выхор В.И.

Полезные статьи - мёд, здоровье, медовые блюда, пчелопродукты, пчеловодство

Первый жидкий мед

Первый жидкий мед . Полезные статьи - здоровье, мед, блюда из меда, пчелопродукты, пчелы, пчеловодство


Пасека medozbir.com.ua - мёд, пыльца, прополис, воск, перга, забрус, мед акации, липовый мед, гречишный мед, молочко, мед в сотах и другая пчелопродукция.