|
[укр] [ру] [en] |
Секрет прозрачности и жидкости меда в супермаркетахСейчас, в Украине, существует много "производителей мёда" которые представлены в супермаркетах. Схема действия таких "производителей" проста - держать несколько ульев для отчета перед налоговой и покупать десятками тонн мёд у окрестных пасечников. После закупки достаточного количества мед разогревается в специальной емкости до температуры порядка 40-60 градусов. При разогревании этом мёд меняет свою структуру и стает прозрачным и жидким. Таким образом можно подготовить мёд любого возраста. Разогретый мёд теряет свои полезные свойства, а при разогреве более чем 60 градусов стает бесполезным для лечения и даже вредным. Существуют и другие способы подготовки меда к продаже, например, размешивание меда перетиранием. При оптовых закупках меда не производится должный контроль качества, к примеру мед не проверяется на содержание пестецидов и других веществ. Смешивание с большим количеством меда с других партий позволяет достичь нужного проходимого уровня для получения сертификата качества. Однако мед в супермаркетах проходит проверку для получения сертификата качества и никакого желатина, муки и др. там не будет. Существует интересный трюк при продаже меда в супермаркете - на баночке с медом указывается вес в граммах (например 480 г.), при этом очень легко подумать, что это отвечает объему в пол литра мёда. На самом деле это значит что в баночке 0,35 литра меда. Как правило, цену за 0,35 литра продавцы указывают равной стоимости 0,5 литра меда на рынке. Нужно помнить, что в литровой банке около 1,35 - 1,5 кг меда. Ведь плотность меда выше, чем воды. Источник: med-na-dom.com.ua Полезные статьи - мёд, здоровье, медовые блюда, пчелопродукты, пчеловодство Секрет прозрачности и жидкости меда в супермаркетахСекрет прозрачности и жидкости меда в супермаркетах . Полезные статьи - здоровье, мед, блюда из меда, пчелопродукты, пчелы, пчеловодство |