|
[укр] [ру] [en] |
Географическое размещение и современное состояние пчеловодстваМедоносные пчелы расселились с помощью человека на огромные территории всех пяти континентов. Организованное использование дохода от пчел позволило выделить самостоятельную отрасль сельского хозяйства — пчеловодство. Мировое пчеловодство представлено 48 млн. пчелиных семей, зарегистрированных официальной статистикой, и большим количеством семей пчел, обитающих в диком состоянии в лесах и горах или содержащихся в труднодоступных местах и не поддающихся учету. По имеющимся данным, медоносный растения планеты могут обеспечить доходное содержание около 150 млн. пчелиных семей. Следовательно, с точки зрения обеспеченности кормовой базой пчеловодства в общем плане имеет хорошую перспективу. Мировое производство меда в настоящее время составляет 400—500 тыс. тон из них только 120 тыс. тон, или одна треть получаемого меда, входит в экспортно-импортный торговый оборот, В среднем на душу населения производиться примерно 100—150г меда, а на одну пчелиную семью — около 8 кг. Европа является сама густо населенной территорией пчелами частью мира. На ее территории находиться около 12.5 млн. пчелиных семей, или 1 км? приходиться более двух с половиной пчелиных семей. По количеству семей в Европе занимает Испания (1.4 млн.), Румыния (1.3 млн.), Германия (1.2млн), Польша (1.2млн.), Франция (1 млн.). Несмотря на большую насыщенность пчелами, Западная Европа фактически производит меньше меда чем потребляет. Это объясняется только тем, что слабая кормовая база для пчел не позволяет здесь развивать промышленное пчеловодство и производить много меда, но и сравнительно высоким высоким уровнем потребления меда в европейских странах. Например Германия производит на одну душу населения около 0.16 кг., а потребляет около 1 кг. Самыми крупными покупателями меда являются Германия, Англия, Франция. В большинстве европейских стран пчеловодством занимаются любители, которые имеют в среднем от 5 до 50 пчелиных семей. Пчеловоды немногочисленных промышленных пасек содержат 250-500 пчелиных семей. Азия населена пчелами гораздо меньше. На огромной азиатской территории меется всего около 4 млн. пчелиных семей. В среднем на пчелиную семью производиться около 7 кг меда, а на душу населения около 13 кг. Слабое развитие и низкая продуктивность здесь в значительной степени объясняется тем, что на территории Азии обитают в основном дикие пчелы(гигантская и карликовая), которые живут на одном соте под открытым небом. Только один вид местной медоносной пчелы - средне индийская пчела - строит гнезда из нескольких сотов в дуплах деревьев и расщелинах скал, а также содержится в ульях. В большинстве районов Северно-Восточной Азии завезенные европейские пчелы превосходят по продуктивности местных медоносных пчел и поэтому пчеловоды Китая и Японии заменяют их европейскими пчелами. По количеству пчелиных семей и получаемой продукции пчеловодства первое место в Азии занимает Китай и Япония. На территории Китая имеется около 3 млн. пчелиных семей и также является крупным поставщиком меда в Европу и Японию. Средняя товарная продукция одной пчелы равна примерно 4.5 кг. на территории Японии находиться около 200 тыс. пчелиных семей. Африка находится на втором месте после Европы по количеству пчелиных семей. На ее территории находится около 8 млн. семей пчел. Общее производство товарного меда равно примерно 45 тыс.тон или по 5,6 кг от каждой пчелиной семьи. Это значительно меньше, чем в Европе, Азии и на других континентах . На севере и на юге Африки пчел содержат в современных ульях, и поэтому пчеловодство здесь мало отличается от пчеловодства других Средиземноморских стран. Центральной тропической Африке пчелы содержатсяв примитивных ульях, главным образом для получений воска. Мед там не пользуется большим спросом, и поэтому его трудно продать. Тропическая Африка является крупнейшим поставщиком и производителем пчелиного воска. На мировой рынок Африка производит около 3,5 тыс. т воска и весь его продает на внешнем рынке. Северная Америка является континентом самого развитого промышленного пчеловодства. Несмотря на то, что медоносные пчелы были завезены сюда в XVI веке, они очень быстро распространились по всему материку, и сейчас здесь имеется 5,5 млн. пчелиных семей. На 1км в США приходится 1 одна семья пчел, а в Канаде одна семья на 25 км Завезенные в Америку европейские породы пчел собирают меда значительно больше, чем на своей родине — странах Старого Света. Средняя продуктивность пчелиной семьи в США равно 20 кг., а в Канаде — около 40 кг. США производят ежегодно около 106 тыс. тон меда, или по 0,51кг на душу населения, а потребляет по 0.67 кг. Важнейшей особенностью пчеловодства США являете интенсивный процесс концентрации и специализации отрасли. Из примерно 200 тыс. пчеловодов, занимающихся пчеловодством в США, около 170 тыс. держат любительские пасеки размером не менее 50 пчелиных семей, 28 тысяч пчеловодов имеют на пасеке от 50 до 500 семей пчел и только около 3тыс. пчеловодов владеют промышленными пасеками размером 500 и более семей пчел. Пчеловодство США специализируется в двух направлениях: медово-опылительном и разведенческом. По мнения владельцев американских промышленных пасек, мед обеспечивает примерно около 2\3 получаемыми им доходов, 1\3 - сдача пчел в аренду фермерам для опыления сельскохозяйственных культур. Несмотря на высокую продуктивность пасек и большую производительность труда, даже промышленные пасеки не могут быть рентабельные в условиях США, если они занимаются только производством меда. Аренда пчел для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений является в США обязательным агроприемом, так как не все фермы имеют свои собственные пасеки. За каждую семью пчел, подвезенную к цветущему массиву на период цветения, пчеловоду выплачивается надбавка, равная 15-20 кг. меда. В США имеется около 100 пчелоразведенческих фирм, которые производят ежегодно примерно 800 тыс. плодных маток и 500тыс. бессотовых пакетов. Благодаря стандартизации пчеловодного оборудования и механизации трудоемких процессов (откачка меда, погрузка-разгрузка ульев на кочевку и т, д.) и четкой специализации американским пчеловодам удалось максимально упростить содержания пчелиных семей и добиться самой высокой производительности труда в этой отрасли. На специализированных промышленных пасеках, где наиболее механизированы трудоемкие процессы, на одного постоянного пчеловода приходится в среднем 1,5 тыс. пчелиных семей, а в отдельных хозяйствах эта норма достигает 2тыс. семей пчел. Такой высокой производительности труда можно добиться только в том случаи, если пчеловод оперирует не дельными рамками или корпусами, а применяет стандартный метод ухода за пчелами на всей пасеке сразу, переезжая на машине с одной пасеки на другую. Южная Америка по развитию пчеловодства значительно отстает от Северной. На ее территории имеется около 3млн. семей пчел, которые дают ежегодно примерно 46 тыс.тон меда. Средняя продуктивность одной пчелиной семьи равна 5 кг. Почти вся продукция в Южной Америке экспортируется в другие страны. Самым крупным поставщиком меда является Мексика и Аргентина. Самой крупной промышленной фирмой в Америке является мексиканская пасеке Миэль Карлота, которая имеет 50 тыс. пчелиных семей. В тропических районах Южной Америки для получения меда содержат еще и безжалых пчел или мелипон, но хорошо здесь акклиматизируются и медоносные пчелы, завезенные из Европы. В целом континент Южной Америки имеет большие возможности для развития доходного пчеловодства.. Австралия и Новая Зеландия являются странами развитого современного пчеловодства и самых высоких в мире медосбором. В Австралии имеется около 450 тыс. пчелиных семей. Средний сбор меда от каждой пчелиной семьи составляет 36 кг., Австралия производят на душу населения по 1.4кг. меда, а потребляет до 0,94 кг. На 18 км приходится одна пчелиная семья. В связи с интенсивной вырубкой лесов медосборы начинают снижаться. В Новой Зеландии имеется около 200 тыс. семей пчел, общая производительность меда составляет 6 тыс. тон, или по 30 кг. с семьи. Главный медосбор здесь обеспечивает различные виды эвкалиптов. Новая Зеландия производи на душу населения около 1,7 кг меда, а потребляет 1,6 кг. Это самый высокий показатель в мире. Австралия и Новая Зеландия являются крупными поставщиками меда на европейский рынок. Пчеловодство здесь ведется на высоком современном промышленное уровне. Hа пасеке пчеловод обслуживает 300 и более пчелиных семей Источник: www.pchelkin.biz Цены - мед, перга, пыльца, молочко, соты, забрус, пчелопродукты Географическое размещение и современное состояние пчеловодстваГеографическое размещение и современное состояние пчеловодства . Полезные статьи - здоровье, мед, блюда из меда, пчелопродукты, пчелы, пчеловодство |