|
[укр] [ру] [en] |
Прополісний медЗима — це пора сезонних вірусних захворювань. Аби вберегтися від них, потрібно приймати препарати, які містять прополіс. Одним із них є прополісний мед. Приготувати його можна в домашніх умовах. Існує багато препаратів, що містять прополіс. Серед найпопулярніших — спиртова настоянка та водний настій прополісу, прополісне молоко, а також мед з прополісом. Прополісний мед варто вживати тим, хто не може приймати спиртову настоянку прополісу, наприклад, діти та деякі дорослі, які не переносять смаку прополісу. У цьому випадку прополісний мед — непогане рішення, аби вживати його, зміцнити імунітет або вилікувати окремі захворювання. Він має приємний медовий аромат, солодкий, з легкою гірчинкою, смак. Прополісний мед особливо корисний як антисептик. Також він має ранозагоювальну та протизапальну дії, а також ефективний для лікування ангіни, нежитю, болю в горлі та різних застуд і при захворюваннях ротової порожнини та ясен. Використовують його і для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту. Приготувати прополісний мед можна самостійно у домашніх умовах. Прополіс можна брати будь-який, але краще, якщо він отриманий без зішкрібання з рамок і бічних стінок вуликів, а з використанням спеціальної решітки. Це найчистіший прополіс. Мед потрібно взяти закристалізований, а не свіжий, тому що в цьому випадку прополіс може спливти нагору, а мед залишиться внизу без нього. Краще брати мед, у якого дрібні кристали. Тому підійде мед з різнотрав'я, у якому є дрібнокристалічна або олійна садка. Не варто брати ріпаковий або соняшниковий меди, у яких дуже тверда садка, тому складно розтопити та перемішувати його, або акацієвий мед, який тривалий час не кристалізується. Готують 5, 10, 15, або 20-процентний прополісний мед. Для приготування меду з прополісом беруть 5, 10, 15 або 20 грамів чистого прополісу. Подрібнити його можна на звичайній тертці або ножем, якщо його заморозити. Подрібнений прополіс покласти в емальовану посудину і розтопити на водяній бані до в'язкої консистенції. Потім додати до розтопленого прополісу відповідно 95, 90, 85 або 80 грамів натурального меду (так щоб загальна вага меду і прополісу дорівнювала 100 грамам). Мед і прополіс тримають на водяній бані при температурі не вище 80°С кілька хвилин, при цьому постійно перемішуючи, поки з меду та прополісу не вийде однорідна маса. Чим швидше змішаєте мед та прополіс, тим краще. Мед не треба розтоплювати до дуже рідкого стану, після остигання він повинен швидко загуснути і утримати частинки прополісу всередині. Тому достатньо розтопити мед до стану, при якому міксер може перемішувати мед із прополісом, цього буде цілком достатньо. Як правильно вживати прополісний мед? Доза 5-10-процентного прополісного меду — 1 чайна ложка, 15 і 20-відсоткового — 1/2 чайної ложки 2-3 рази на день. Прополісний мед тримають у роті до повного розсмоктування, за пів години до їжі. У горлі може бути першіння, але краще не запивати водою. Дітям можна давати суміш із меншим вмістом прополісу. Тривалість прийому залежить від захворювання, але зазвичай мед із прополісом приймають від 5 до 30 днів. Існує чимало рецептів меду з прополісом з додаванням інших інгредієнтів, наприклад, таких як бджолиний пилок та волоський горіх. Для приготування суміші необхідно взяти 300 грамів бджолиного пилку, 300 грамів волоського горіха, 500 грамів меду та 50 грамів прополісу. Спочатку заморожений прополіс натирають на гострій тертці. У блендер засипають пилок, горіхи та натертий прополіс і додають 250 грамів води. Усе збивають у однорідну масу і потім перемішують із медом до однорідного стану. Вживають таку суміш по столовій ложці вранці натще. Автор: П. Савчук, Чернівецька обл. Джерело: "Пасічник", N12, 2021 Інші статті Ціни - мед, перга, пилок, молочко, соти, забрус, бджолопродукти Прополісний медПрополісний мед. Бджільництво - Пасіка Медозбір. |