|
[укр] [ру] [en] |
Медовый рецепт Георга ТодороваГеорг Тодоров, знаменитый 95-летний пчеловод из Болгарии, обслуживает пасеку из 140 ульев. Они размещены на двух отдаленных полях. По его словам, есть только один секрет его жизненной силы, его рецептом он поделился с миром. Для его приготовления нужны такие ингредиенты: - 1 килограмм меда; - 1 килограмм лимонов; - 200 граммов пчелиной пыльцы; - 250-300 граммов тахини (кунжутная паста); - две палочки корицы. Приготовление: Выжать сок из лимонов, и залить лимонным соком пыльцу, перемешать, чтобы она растворилась. Затем смешать сок и пыльцу с медом. Дать смеси настояться в течение 24 часов. По истечению этого времени, добавить 250-300 граммов тахини (кунжутная паста) и перемешать. По желанию, можно добавить две палочки корицы, чтобы обогатить вкус. Корица также очень полезна. Источник: "Пасічник", N11, 2017 Другие статьи Цены - мед, перга, пыльца, молочко, соты, забрус, пчелопродукты Медовый рецепт Георга ТодороваМедовый рецепт Георга Тодорова Пчеловодство - Пасека Медозбир. |