Мед
Ассортимент меда с пасеки Медозбир
Мед
Мед продается в удобных ведерках из пищевого пластика. Производитель elipse.com.ua.
По заказу мед будет разлит в стеклянные банки.
Объем ведерка / масса меда:
0,5 литра / 700 г.
1 литр / 1,4 кг.
3 литра / 4,2 кг.
Пробники меда с пасеки Медозбир
Информация о нашем меде
БЕЗ ТЕРМООБРАБОТКИ
Наш мед никогда не подвергался термической обработке и сохраняет все полезные свойства. Хотя на многих предприятиях, приобретающих закристаллизовавшийся мед у пчеловодов, установлены линии по розливу жидкого меда в потребительскую тару. Жидким мед становится при нагревании и остается таким надолго, теряя при этом до 90 % своих лечебных свойств. Потеря биологической активности меда происходит при нагревании выше 40-45 °C, т.к. при подогреве разрушаются полностью или частично многие природные ферменты, витамины, белки, танины и ароматические вещества, содержащиеся в меде.
БЕЗ ПРИМЕСЕЙ И ПЧЕЛИНЫХ ЛЕКАРСТВ
В нашем меде вы никогда не найдете сахар и другие примеси. Мы постоянно подтверждаем качество меда лабраторными заключениями. Весной наши пчелы начинают жить и работать в подготовленных и обоженных ульях в которых нет антибиотиков и пчелиных лекарств.
ЗРЕЛЫЙ
Наш мед собирается всегда зрелым, т.е. массовая доля воды снижена до нормального уровня. Нектар, "превращаясь" в мед, проходит технологический цикл, суть которого сводится к удалению из него излишней пыльцы и влаги, а также к преобразованию сложных сахаров в моносахариды. Собственно, это и называется созреванием меда. Если этот цикл не закончен - мед незрелый. Добросовестный пчеловод начинает откачивать мед с рамки не ранее чем через 5-6 дней после того, как соты запечатаны.
ПОЛЕЗНЫЙ
Акациевый и майский мед легче усваивается и оказывает минимальную нагрузку на поджелудочную железу. Липовый мед это классическое лекарство при простудных заболеваниях, обладает хорошим потогонным и успокаивающим эффектом. В гречневом и лесном меде больше микроэлементов и железа.
БЕЗ МАРКЕТИНГОВЫХ ТРЮКОВ
Мы не продаем распространенные сорта меда (подсолнечник) под видом более ценных сортов (липовый, лесной). Мы не используем популярные названия сортов меда, такие как карпатский, горный и т.п. Также мы не используем названия - донниковый, клеверный, каштановый, эспарцетовый, кориандровый, мед фацелии т.к. это очень редкие виды медов и собрать их в Украине можно только в ограниченном количестве.