|
[укр] [ру] [en] |
Про мед из подсолнечника северных областей УкраиныНекоторые моменты, касающиеся зимовки пчел на подсолнечном меде. Пчеловодам тщательно нужно отслеживать, чтобы на зимовку не попал мед с крестоцветных, потому что он действительно непригоден для зимовки, поскольку очень быстро кристаллизуется. А вот что касается подсолнечного меда в северных и центральных областях - меда, который бы на 100 процентов состоял из подсолнечного нектара там все-таки нет. Потому что для получения такого монофлерного меда нужно было бы разместить пасеку у массива не менее 400-500 гектаров подсолнечника и еще в таком месте, где на расстоянии до двух километров от ульев не было бы больше никаких других медоносов. Однако такие огромные площади засевают подсолнечником разве что на юге. А рядом с полями подсолнечника чаще находятся и посевы других культур. И по обочинам дорог, на полянах, по оврагам всегда достаточно дикорастущих медоносов. Вот и получается, что в подсолнечном меде действительно подсолнечного только около половины. Поэтому на собственном опыте убедился, что на корме, в который входит подсолнечный мед, пчелы зимуют нормально и особых проблем с его кристаллизацией не возникает. Правда в этой ситуации есть и совсем другая негативная сторона, связанная с тем, что в конце лета на подсолнечнике пчелы очень сильно изнашиваются и сила семей резко сокращается. Вот с этой точки зрения действительно мед с подсолнечника пчелам не желателен. Автор: В. Кремнев Источник: "Пасічник", N10, 2016 Другие статьи Цены - мед, перга, пыльца, молочко, соты, забрус, пчелопродукты Про мед из подсолнечника северных областей УкраиныПро мед из подсолнечника северных областей Украины Пчеловодство - Пасека Медозбир. |